Als ein göttliches Geschenk betrachten die Menschen Reis in Asien. Der naturbelassene Reis der GEPA heißt Hom Mali, was „Weiße Blume“ bedeutet.
In dieser ungeschliffenen Variante bleibt das Silberhäutchen – die Schale des Reiskorns – erhalten, und mit ihr Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe. Zudem erhält der Bio Reis durch sie ein eigenes, besonderes Aroma.
Angebaut wird er von thailändischen Kleinbauern. Green Net hat ihnen den Weg zum Fairen Handel geebnet. Auch der Weiße Bio Jasminreis wird in Thailand angebaut und ist die perfekte Beilage zu asiatischen Gerichten.
Von Dritte Welt Partner stammt der besondere Jasminreis der Sorte „Hom Mali/weiß-rot. Er wird im Notrdosten Thailands in den Provinzen Surin und Yasothon von Kleinbauern angebaut, vor Ort abgefüllt und verpackt. Er schmeckt gut und sieht auf dem Teller zudem auch toll aus.
